Firre
Tips till barnmatslagande föräldrar: torsk med vit sås och potatis, så himla enkel mat! Gryan åt som en häst, och hon är rätt petig. Mjuk, len smak och konsistens. Jag ville äta upp det!
Jag kokade ett torskblock (delat i 4 skivor, tog ca 9 min)
Gjorde sås på:
5 dl mjölk (havremjölk pga tvång just nu, men annars vanlig)
2 msk smör
2 dl mjöl (dinkel eller vete)
en skvätt grädde
Dill
- Vispa ut mjölet i mjölken (börja med lite mjölk så det inte blir klumpar), tillsätt smör och koka upp rörandes. Koka nån minut. Tillsätt dill och grädde.
- Sen mixade jag såsen och fisken. Serverade fröken det hela tillsammans med mosad potatis. GOTT.
Kommentarer
Trackback
